ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ЯПОНСКИХ ТОВАРОВ
Обратный звонок
Жду звонка


Нажимая кнопку "Жду звонка"
я принимаю пользовательское соглашение

0 Покупок пока нет Войти в личный кабинет
Войти

Кофе "Коллекция №117". Натуральный , растворимый , сублимированный.Крепкий .180гр

Есть в наличии
Описание
Отзывы
Японский кофе UCC (Ueshima Coffee Co) Коллекция №117 - крепкий (выше среднего) растворимый кофе с насыщенным ароматом. Длительная и интенсивная степень обжарки. 100% Арабика. Изготавливается по особой технологии Blend, имеющей сертификат качества, соответствующий мировым стандартам.

Специальная технология обработки кофейных зерен - freeze dry (сушка замораживанием) делает вкус уникальным. Процесс «фриз-драй» представляет собой удаление замороженной влаги из глубоко замороженного продукта. Это происходит в условиях высокого вакуума и при температуре значительно ниже точки замерзания. Изготовленный по такой технологии кофе называется сублимированным. 

Замороженный и раздробленный кофейный экстракт подается в вакуумный тоннель, где лед испаряется, минуя жидкое состояние. Так удается избежать термической обработки кофе и, по словам технологов, полностью сохранить качество исходного сырья: ценные биологические свойства продукта, натуральные полезные вещества, природный вкус и аромат натуральных кофейных зёрен.

В приготовлении сублимированного кофе не используется шелуха, мякоть кофейной ягоды, а также посторонние добавки, которые можно обнаружить в порошковом растворимом кофе. 

Кофе, приготовленный по этой технологии, относится к классу "супериор", то есть высшему.
Брэнд:UCC
Поделиться:

4478
Отправить отзыв